冷凍弁当を作っています。

こんにちは、ララです。

朝の時間を作るために冷凍弁当を始めました。

時間のある週末に、まとめてお弁当を五日分作っています。毎日同じ内容になるのですが、とにかくこれが朝の忙しい時間にとても便利！気持ちにも余裕が生まれます。

使っているのは450ｍｌの冷凍も保温もできるタッパー。この週は豚肉と野菜の中華炒めです。自分が食べる分なのでかなり手抜きな内容ですが・・・朝は冷凍のまま保冷バックに入れて持っていき、職場のレンジで温めて食べます。

子どもにはメニューを固定したものを持たせています

冷凍弁当を作っておいて、学校にはレンジがないので解凍して持たせようと思ったのですが、同じ内容はかわいそうかと思い、メニューを固定して乗り切っています。同じくらいのサイズのお弁当なのですが、ご飯を半分入れて、色どりのためのブロッコリーは毎日、ゆで卵、卵焼き、ウインナーを日替わりで入れつつ、メインに作り置きのおかずか冷凍食品。メニューを固定することで少しでも時短になればと思いこの方法にしています。